• Lundi

• Mardi

• Jeudi

• Vendredi

• Maïs, émincés de radis

• et dés de mimolette /crudité

• Cuisse de poulet rôtie

• Petits pois

• Fromage

• Pomme locale

• Corbeille de Fruits

• Salade verte et miettes de surimi / crudité

• Penne regate

• à la Bolognaise « VBF »

• Fromage

• Purée de pommes

• Corbeille de Fruits

• Galantine de volaille aux olives / crudité

• Nuggets de poisson et citron

• Gratin dauphinois

• et emmenthal râpé

• Fromage

• Clémentine

• Corbeille de Fruits

• Concombre au yaourt

• crudité

• Agneau à la bulgare

• Ragoût d’aubergines

• Fromage

• Gâteau saveur amande

• Corbeille de Fruits  

• Salade hivernale/Endives aux pommes et noix
• Jambon blanc braisé
• Gratin Dauphinois
• Fromage et corbeille de fruits frais

• Roulé de surimi/Charcuterie
• Grillade de viande
• Carottes et brocolis béchamel
• Pain perdu au miel / Couronne des rois

• Empanadas de queso (chausson au fromage)
• Salade verte
• Milanesa napolitana (escalope de dinde à la napolitaine)
• Tiramisù con dulce de leche (à la confiture de lait)

• Œufs mimosa / Conchiglie aux fruits de mer
• Steak de thon à la basquaise 
• Haricots beurre persillés
• Laitages

• Mousse de foie / Salade aux dés d’emmental
• Blanquette de veau à l’ancienne
• Coquillettes
• Fromage et fruits frais

• Crudités variées
• Rougail de saucisse / Riz créole
• Petits suisses aux fruits / Fromage blanc à la fraise

• Laitue à la feta et noisettes/ Crevettes cocktails mayonnaise
• Spaghetti à la carbonara / Bolognaise
• Poire au vin /Pomme bonne femme /Pêche melba

• Salade landaise / salade de lentilles
• Nuggets de poisson
• Duo vapeur de pommes de terre et choux fleur
• Mousse chocolat / Mousse straciatella

• buffet d'hors d'oeuvres
• galette au sarrasin
• champignon / fromage
• muffin choco

•  avocat / salade/ carottes râpées
• hachis parmentier
• yaourtou fruit

•  
• poireaux vinaigrette / rillettes de thon / salade
• calamars à la romaine
• riz
• salade de fruit

• carottes râpées / pizza / salade
• poulet
• garniture provençale
• tarte aux pommes ou fruit

 salade niçoise /soupe de vermicelles

brochettes de volaille

gratin de courgettes

beignet choco ou fruit

 salade de pâtes au thon salade

boules de picoulat

haricots blancs

fromage et fruit

 buffet de hors d'oeuvre

sauté d'agneau

semoule couscous

compote ou fruit

 betteraves  salade rosette

meniere de colin

riz pilaf

tarte au chocolat ou fruit

• Hors d’œuvres variés

• Cuisse de poulet grillée

• Farfalles aux poivrons

• Fromage ou yaourt

• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Potatoes burger
• Brunoise de légumes à la provençale
• Fromage ou yaourt
• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Boles de picoulat

• Pommes grenaille vapeur

• Fromage ou yaourt

• Cocktail de fruits au sirop

• Hors d’œuvres variés

• Moules à la marinière

• Frites

• Fromage ou yaourt

• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Filet de poisson blanc meunière

• Courgettes fraîches sautées

• Fromage ou yaourt

• Eclair au chocolat, au café ou à la vanille

• Hors d’œuvres variés

• Boules aux saveurs orientales

• Semoule aux raisins ou Haricots verts bio épicés

• Fromage ou yaourt

• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Sauté de porc à la catalane

• Carottes Vichy

• Fromage ou yaourt

• Cocktail de fruits au sirop

• Hors d’œuvres variés

• Aiguillettes de hoki aux céréales

• Riz à l’espagnole

• Fromage ou yaourt

• Pomme au four maison ou Assortiment de fruits

LUNDI

MARDI

JEUDI

 VENDREDI

• Hors d’œuvres variés

• Bœuf bourguignon

• Coquillettes

• Fromage ou yaourt

• Compote de pommes et biscuit

• Hors d’œuvres variés

• Wings de poulet épicés

• Pommes campagnardes

• Fromage ou yaourt

• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Omelette aux champignons ou aux fines herbes

• Ratatouille

• Fromage ou yaourt

• Assortiment de fruits

• Hors d’œuvres variés

• Brin de veau à l’emmental

• Petits pois au jus

• Fromage ou yaourt

• Paris Brest ou Choux vanillé

• Entrée chaude aux choix et Crudités

• Steack haché ou Entrecote, sauce aux poivres

•  Frites & Ratatouille "Minute"

• Fruits de saison Fruits de saison

• Tomme Catalane à la coupe ou Fromage portion

• Salade verte / Maïs aux crevettes / Betteraves

• Macaronade ou Colin au Pesto

• Pates

• Laitages aux choix + Biscuit

• Nem's / Samousa / Salade & Menthe

• Porc au caramel ou Aiguillette de canard laqué

• Riz Cantonais ou Nouilles chinoise

• Salade de fruits / Mangue ou Litchis au sirop

• Biscuit au coco

• Rosette / Chorizo / Jambon blanc / Crudités

• Brochette de dinde au paprika ou Poisson frais du jour

• Mic mac de haricots & Beignets de légumes

• Fruits divers

• Fromage portion & St Paulin à la coupe

• Salade / Céleri remoulade"Maison" / Cœur 2 Palmier

• Choucroute Alsacienne
• Choucroute de la mer

• Laitage aux choix
• Biscuit

• Entrées chaudes et Petites verdures 
• Escalope de dinde Milanaise ou Omelette "Maison"
• Blé aux brocolis & Epinards à la créme
• Fruit de saison ou Poire au chocolat
• Bleu de Bresse à la coupe ou Fromage portion

• Salade de pates / Betteraves / Salade d'hiver

• Poulet à la catalane ou Steak poélé

• Pommes de terre rissolées & Flan de carottes

• Pommes ou Compote

• Fromage et Pain Bio

•  mesclum aux noix /salade paysanne /maqueraux
• paella
• patisserie aux choix

• pomelos / mais au fromage / carottezs au raisin
• bavette sauce échalote / saucisse grillée
• purée de lait et vitelotte
• dessert du glacier

•  salade verte / oeuf mimosas / radis croc' sel
• lomo sauce chasseur ou calamars à l'américaine
• semoule au beurre / salsifis persillés
• pomme ou bannane
• st paulin à la coupe ou fromage portion

•  salade du perigord /mesclum / terrine de poisson
• tortellini sauce crevettes ou bolognaise
• emmental rapé
• laitage aux choix
• biscuit

•  riz du pécheur /anchois /avocat
• sauté de dinde moutardé ou boudain catalan
• haricots verts chou fleur vapeur
• tarte aux choix

Mardi

Mousse de canard / Tomates mozzarella / salade verte

Brochette orientale / Rôti de porc à la flamande

Pommes frites/ Haricots beurre persillés

Entremet / Biscuit

• Salade niçoise / Pizza napolitaine / Salade verte

• Sauce bolognaise / Osso bucco à la milanaise

• Spaghetti au fromage / Ratatouille à la niçoise

• Fromage et fruit

• Macédoine mayonnaise / Saucisson sec / Salade verte

• Chipolata aïoli / Canard à l'orange

• Purée mousseline / Haricots verts persillés

• Mousse au chocolat

• Charcuterie variée / Crudités / Salade verte

• Filet de hocki citron / Tajine de poissons

• Semoule de couscous / Maïs à la crème

• Desserts variés